Entremets

Cheesecake au chocolat blanc

DSC_1930

Hello !

Il y a quelques semaines j’ai réalisé ce petit (gros) cheesecake sans cuisson pour un dessert à la suite d’un repas de famille. Apprécié de tous, je me devais de vous partager la recette ! Habituellement je ne suis pas une grande fan de chocolat blanc (#TeamChocolatNoir) mais je dois dire que l’association de ce chocolat avec le creamcheese rend franchement bien ! A tel point que c’est devenu l’un de mes cheesecakes favoris !! Lire la suite

Publicités
Par défaut
Cupcakes & Muffins

Mini Cupcakes aux M&M’s

dsc_0990

Retour à l’un de mes gâteaux de prédilection, à savoir le cupcake ! J’en réalise très souvent, à tout les goûts et, aujourd’hui, j’avais envie de vous partager la recette que je fais pour des mini cupcakes aux M&M’s. C’est ça que j’aime avec les cupcakes, on peut personnaliser les goûts à 10 000%, et revisiter des gâteaux et bonbons grâce à eux !  Lire la suite

Par défaut
Entremets

Dôme furieusement chocolat

dsc_1487

Back to basic ce soir avec une recette pour les amoureux du chocolat. Attention, mesdames et messieurs, je vous présente le dôme tout chocolat ! C’est un dessert que j’ai réalisé pour le réveillon de Noël, mais entre nous, il se mange pour toutes les occasions ! Composé d’une fine génoise au cacao, d’une mousse légère au chocolat noir et d’un glaçage miroir, croyez-moi, il saura ravir vos papilles et vos pupilles !  Lire la suite

Par défaut
Tartes

Cup de cookies et Daim

dsc_1531

Me voilà de retour par ici après un long moment sans publier (et sans faire de gâteaux non plus …). Après avoir passé des fêtes de fin d’années peu reposantes à cause du travail, et enchainé avec mes partiels validés correctement, j’ai enfin pu retrouver mon robot préféré et pâtisser car mine de rien ça m’avait sacrément manqué.  Lire la suite

Par défaut