Biscuits

Cookies aux Daim

DSC_1780

Les cookies sont de loin mes biscuits préférés. Personnalisable à souhait, il y en a vraiment pour tous les goûts. Aujourd’hui, bien plus qu’une recette basique, je vous propose une recette de cookies au Daim. S’entremêle ainsi un bon goût de vanille, de chocolat et de caramel. Yummy ! (Bien entendu si vous préférez la version classique, il suffit de retirer les Daim !) Lire la suite

Par défaut
Gâteaux

Oeufs de Pâques chocolat – beurre de cacahuète

DSC_1992DSC_1973
A quelques jours du fameux week-end de Pâques, je vous propose une petite recette élaborée spécialement pour l’occasion. Bien évidemment, Pâques sans chocolat, c’est inconcevable, c’est bien pour cela que l’un des éléments principaux, c’est le chocolat
Du chocolat, mais pas que ! Lire la suite

Par défaut
Entremets

Dôme furieusement chocolat

dsc_1487

Back to basic ce soir avec une recette pour les amoureux du chocolat. Attention, mesdames et messieurs, je vous présente le dôme tout chocolat ! C’est un dessert que j’ai réalisé pour le réveillon de Noël, mais entre nous, il se mange pour toutes les occasions ! Composé d’une fine génoise au cacao, d’une mousse légère au chocolat noir et d’un glaçage miroir, croyez-moi, il saura ravir vos papilles et vos pupilles !  Lire la suite

Par défaut
Tartes

Cup de cookies et Daim

dsc_1531

Me voilà de retour par ici après un long moment sans publier (et sans faire de gâteaux non plus …). Après avoir passé des fêtes de fin d’années peu reposantes à cause du travail, et enchainé avec mes partiels validés correctement, j’ai enfin pu retrouver mon robot préféré et pâtisser car mine de rien ça m’avait sacrément manqué.  Lire la suite

Par défaut
Gâteaux

Buche de Noël en toute simplicité

dsc_1371
A quasiment J-1 du réveillon de Noel, c’est maintenant que je me décide de sortir la recette d’une de mes bûches de Noel. Mieux vaut tard que jamais, la faute à des dernières semaines intenses en travail…
Ce soir (cette nuit ?), je vous propose une bûche traditionnel en toute légèreté ! Exit la bûche crème au beurre, voici un biscuit roulé léger avec une délicieuse mousse au chocolat. (Parce que non, je n’imagine pas un Noel sans chocolat …) Je vous promets légèrement et gourmandise en bouche ! Lire la suite

Par défaut
Autres

Snacks faciles de Noel…

sans-titre-2

Au cas où vous ne l’aviez pas remarqué, Noel approche ! (Genre comme si ça ne se voyait pas avec toutes ces décorations et cette ambiance déjà bien présente…)
Et c’est bien pour cela qu’aujourd’hui, je débarque avec 3 idées de « Christmas Snacks ». Des petites choses à grignoter, qui selon moi ont toutes une connotation avec Noel, par le goût ou la déco ! Lire la suite

Par défaut