Biscuits

Maxi cookie à partager

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Ca commençait à faire un bout de temps que je n’étais pas venue partager l’une de mes recettes avec vous. Avec des partiels et un départ à l’étranger qui se prépare, le temps me manque, mais j’en trouve toujours un peu pour pâtisser et cuisiner. D’ailleurs, dans quelques mois, la catégorie « voyage » deviendra peut-être plus importante que la catégorie « food » car je compte bien partager mon aventure au Canada par ici ! Lire la suite

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Gâteaux

Buche de Noël en toute simplicité

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A quasiment J-1 du réveillon de Noel, c’est maintenant que je me décide de sortir la recette d’une de mes bûches de Noel. Mieux vaut tard que jamais, la faute à des dernières semaines intenses en travail…
Ce soir (cette nuit ?), je vous propose une bûche traditionnel en toute légèreté ! Exit la bûche crème au beurre, voici un biscuit roulé léger avec une délicieuse mousse au chocolat. (Parce que non, je n’imagine pas un Noel sans chocolat …) Je vous promets légèrement et gourmandise en bouche ! Lire la suite

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Entremets

Succès version framboises

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On débute la semaine avec la revisite d’un gâteau assez connu ; le succès praliné ! Sauf que moi, je n’en fais qu’à ma tête, et du succès praliné, je n’ai gardé que le biscuit puisque j’ai décidé de changer la crème et d’y mettre des framboises. Ca change de la version habituelle et le résultat ressemble un macaron  géant très gourmand ! (coucoularime) Lire la suite

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